超人氣蛋料理 好書推薦
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蛋雖為現今隨手可得的食材，但是其烹調方法和從前越來越不相同，有許多創新的新穎蛋料理被開發出來，成為日本料理店的小菜、主菜或下酒菜等等。本書是日本料理名師大田忠道的新作之一，書中從基本的蛋料理製作開始，介紹由其衍生出來的各式日式料理作法。看似簡單平凡的溫度蛋、茶碗蒸、煎蛋卷等等，經過設計和搭配其他食材或料理之後，就成了精緻而有個性的一道配菜或主食。是專業廚師或有心想學好日本料理者不可或缺的一本參考書。
本書特色
蛋雖然看似平凡簡單，但是經過設計之後，也能變身為一道道高級而賞心悅目的料理。本書深入淺出，完整介紹各式日本料理中常見的蛋料理，作法簡單但充滿日式風味。有別於一般中式食譜。
作者簡介
大田忠道
1945年出生於兵庫縣。兼任兵庫縣日本調理技師會會長、神戶?????、日本調理師聯盟有馬分會部長、日本調理師協會副會長等公職。也是「百万一心味 天地?會」會長。曾任有馬溫泉「中?坊瑞苑」總料理長，目前從事教職工作。此外，在有馬溫泉「四季?彩 旅籠」、「?馳走塾 關所」開設料理補習班，並在日本全國的旅館、飯店提供有關料理方面的諮詢服務。另外，擔任兵庫營養專門學校、大阪青山短期大學、兵庫縣立淡路高校、??????協會等多所料理學校的約聘講師。也活躍於報章媒體。其作品有「??合??調味料便利帳（中文版為『日本料理高湯．醬汁總匯』∕東販出版）」「四季?刺身料理」「人氣?便當料理」「人氣?小缽料理（中文版為『日本「小缽」料理』∕東販出版）」「四季?居酒屋料理」「人氣料理長?教?? 大評判?小鍋料理」（以上均為旭屋出版）等書。
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內容來自YAHOO新聞
英超》本特克一劍封喉利物浦1：0勝克萊斯特城
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作者： 大田忠道
新功能介紹- 譯者：許倩珮
- 出版社：台灣東販
新功能介紹 - 出版日期：2005/12/24
- 語言：繁體中文
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蛋雖然看似平凡簡單，但是經過設計之後，也能變身為一道道高級而賞心悅目的料理。本書深入淺出，完整介紹各式日本料理中常見的蛋料理，作法簡單但充滿日式風味。有別於一般中式食譜。
作者簡介
大田忠道
1945年出生於兵庫縣。兼任兵庫縣日本調理技師會會長、神戶?????、日本調理師聯盟有馬分會部長、日本調理師協會副會長等公職。也是「百万一心味 天地?會」會長。曾任有馬溫泉「中?坊瑞苑」總料理長，目前從事教職工作。此外，在有馬溫泉「四季?彩 旅籠」、「?馳走塾 關所」開設料理補習班，並在日本全國的旅館、飯店提供有關料理方面的諮詢服務。另外，擔任兵庫營養專門學校、大阪青山短期大學、兵庫縣立淡路高校、??????協會等多所料理學校的約聘講師。也活躍於報章媒體。其作品有「??合??調味料便利帳（中文版為『日本料理高湯．醬汁總匯』∕東販出版）」「四季?刺身料理」「人氣?便當料理」「人氣?小缽料理（中文版為『日本「小缽」料理』∕東販出版）」「四季?居酒屋料理」「人氣料理長?教?? 大評判?小鍋料理」（以上均為旭屋出版）等書。
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作者： 大田忠道
新功能介紹- 譯者：許倩珮
- 出版社：台灣東販
新功能介紹 - 出版日期：2005/12/24
- 語言：繁體中文
超人氣蛋料理
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內容來自YAHOO新聞
英超》本特克一劍封喉利物浦1：0勝克萊斯特城
2015-16賽季英超聯賽第18輪，利物浦主場1：0戰勝萊斯特城，收穫3分。
上半場，兩隊互有攻守卻均無建樹，易邊再戰後，第63分鐘，本特克（Christian Benteke）的進球打破僵局，最終利物浦主場小勝。
此役先發出戰的奧里吉（Divock Origi）顯得非常興奮，多次利用自己的速度衝擊對手防線，但只踢了38分鐘就因傷無法堅持被換下。本特克臨危受命替補出場，下半場為利物浦打入制勝進球，這也是本特克本賽季第5個聯賽進球。
利物浦主導進攻，紅軍射門25比7，但射正只有4次，控球率則達到65%。萊斯特城堅持防守反擊戰術，卻沒有發揮。
主場力克領頭羊萊斯特城，利物浦近4輪聯賽首勝，本特克賽後說：「幾天前我和克洛普（Jurgen Klopp）有過交談，他需要我為利物浦攻城拔寨，而我也努力試圖做到這一點，今年聯賽的競爭非常激烈，我們必須要在2016年繼續努力。」
萊斯特城近11輪聯賽首敗，本賽季首次被零封，後衛辛普森（Danny Simpson）表示：「我們知道今天的比賽將是很艱難的，利物浦在上輪慘敗後將有極大的動力去爭取勝利。我們在3天內還有另一場重要比賽，我們必須向前看。」
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/英超-本特克-劍封喉-利物浦1-0勝克萊斯特城-081752270.html
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